قيم

بروفيترول كريمة وشوكولاتة ، حلوى تقليدية

بروفيترول كريمة وشوكولاتة ، حلوى تقليدية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بروفيترول هو حلوى الجدة التقليدية ، وهي حلوى نموذجية في إسبانيا والأرجنتين وأوروغواي والعديد من البلدان الأخرى. وصفة ممتعة للغاية للأطفال يمكنهم من خلالها اكتشاف حلوى مقرمشة ولذيذة.

يوصى بشدة بهذه الحلوى للطهي مع الأطفال ، ويمكن أن يكونوا هم من يصنعون هذه الكعك اللذيذ. معجنات choux التي تشكلها لها أصل فرنسي ، لكنها أصبحت مشهورة في جميع أنحاء العالم بسبب قوامها ونكهتها ، سواء للأطفال أو الكبار.

  • 150 غرام من الدقيق
  • 150 مل حليب
  • 100 مل من الماء
  • 100 غرام زبدة أو مارجرين + 80 جم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 4 بيضات
  • 125 غرام الشوكولاته فندان
  • 100 غرام من كريمة الخفق

1. في قدر ، سخني الحليب والماء والزبدة على نار متوسطة. يضاف الملح والسكر ويقلب حتى يذوب. عندما يبدأ في الغليان ، يُرفع عن النار.

2. نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا ، ونضرب حتى تتكون عجينة متجانسة. أعدوا القدر إلى النار لبضع دقائق مع التحريك المستمر.

3. نضيف البيض ونخلط العجينة. تحضير صينية خبز مبطنة بورق زبدة. انقل العجين إلى كيس مواسير بفوهة واسعة (أو كيس تجميد ، مع قطع أحد طرفيه).

4. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اسكب العجينة على الورق ، لتشكيل كومة من العجين تشبه الكرة ، واستمر في صنع البروفيتيرول واترك مسافة بينها.

5. اخبزي البروفيترول على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

6. نذوب الشوكولاتة مع الزبدة أو السمن في الميكروويف أو في حمام مائي.

7. يخفق الكريمة.

8. عندما تكون البروفيتيرول باردة ، املأ البروفيترول بالكريمة ، ضع الشوكولاتة في وعاء واغتسل البروفيتيرول. دعهم يجفوا حتى تتصلب الشوكولاتة.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ بروفيترول كريمة وشوكولاتة ، حلوى تقليدية، في فئة حلويات بالموقع.


فيديو: حلوة بموس شكلاطة وطبقة من الكراميل وجينواز 3الوصفات في فديو واحد بطريقة مختصرة entremet chocolet (ديسمبر 2022).