قيم

سان إستيبان كانيلوني الوصفة الكاتالونية التقليدية

سان إستيبان كانيلوني الوصفة الكاتالونية التقليدية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عيد الميلاد هو وقت فائض: الهدايا ، والمشروبات ، وبالطبع الطعام. عشاء عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة مناسبان للالتقاء معًا كعائلة ، ونطبخ فيها دائمًا بشكل زائد ، لذلك يجب علينا الاستفادة من بقايا الطعام.

لتعليم الأطفال أنه لا ينبغي إهدار الطعام ، كما يمكنك الحصول على طبق لذيذ ببضع قطع من اللحم. هذه الكانيلوني من سان إستيبان هي وصفة نموذجية من منطقة كاتالونيا (إسبانيا) ، طبق من الجدات سيحبه الجميع.

  • صفائح كانيلوني
  • 300 غرام لحم البقر المفروم
  • 300 غرام صدور الدجاج أو اللحوم الأخرى
  • 1 بصلة و 1 فص ثوم
  • 1 لتر حليب
  • 125. غرام زبدة أو سمن
  • زيت الزيتون
  • دقيق
  • الجبن المبشور
  • ملح وفلفل

1. يقطع البصل والثوم ناعما جدا. نقطع الدجاج ، أو اللحم الذي تركناه من وجبة عيد الميلاد ، إلى مكعبات صغيرة.

2. سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل والثوم واقليهما على نار متوسطة. عندما يصبح شفافًا نضيف اللحم ونتركه يستمر في القلي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى ينضج جيدًا. احتفظ باللحم لملء الكانيلوني.

3. رطب أوراق الكانيلوني وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. قم بتبريد الأطباق عن طريق تمريرها في الماء البارد ، ثم ضعها على سطح مستو واملأها باللحم بمساعدة ملعقة ، ثم لف الكانيلوني وضعها في طبق الخبز.

4. سخني الفرن إلى 185 درجة مئوية ، وحضري صلصة البشاميل ثم اسكبيها فوق المصدر مع الكانيلوني. رشي القليل من الجبن المبشور على الوجه وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح الجبن غراتان.

هنا لديك وصفات أخرى مع قصاصات ، قائمة إعادة التدوير.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ سان إستيبان كانيلوني الوصفة الكاتالونية التقليدية، في فئة وصفات في الموقع.


فيديو: طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم والاعلان عن الفائز بالمسابقة. Stuffed Cannelloni recipe (شهر نوفمبر 2022).