قيم

يخنة الفاصوليا الأسترية على الطريقة التقليدية. وصفة للأطفال

يخنة الفاصوليا الأسترية على الطريقة التقليدية. وصفة للأطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فابادا هو طبق تقليدي أصله من أستورياس ، على الرغم من انتشاره في جميع أنحاء شبه الجزيرة الأيبيرية جعله جزءًا أساسيًا من فن الطهو من اسبانيا. يحتوي هذا الطبق النموذجي على مكون أساسي: الفاصوليا أو الفاصوليا البيضاء.

فابادا هو طبق لذيذ جدا ومثالي للأطفال لأن الفاصوليا البيضاء هي أ أغذية غنية بالفوسفور وفيتامين B9 والمغنيسيوم. فهي غنية بالعناصر الغذائية وهي ، مثل البقوليات ، أساسية في النظام الغذائي للأطفال. مع هذه الوصفة التقليدية من Guiainfantil نحن نعلمك كيفية تحضير فابادا رائعة يستمتع بها أطفالك بكل ملعقة.

  • 450 غرام فابيس أو فاصوليا بيضاء
  • 100 غرام لحم مقدد
  • 1 كوريزو
  • 1 نقانق دم
  • 1 أو 2 فص ثوم
  • 1 بصلة
  • 1 ورقة غار
  • ملح للتذوق)
  • زيت الزيتون
  • الفلفل الأحمر الحلو

1. نقع الفاصوليا في الليلة السابقة لتليينها. اترك الكثير من الماء في وعاء كبير حتى تصبح جاهزة لتحضير الفابادا.

2. صفّي الفاصوليا في اليوم التالي وضعيها في إناء مع اللحم والثوم والبصل وورق الغار. غطي الفول بالماء حتى إصبعين فوقه وأضيفي الملح و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وملعقة صغيرة من البابريكا.

3. ضعيها على نار متوسطة لمدة 3 ساعات تقريبا. أثناء العملية ، يُنصح بإزالة الرغوة الزائدة وفي حالة بدء استهلاك الماء ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء الساخن.

4. عندما تنضج الفاصوليا ، تحقق من مستوى الملح وإذا لزم الأمر أضف كل ما تريد واطبخه لبضع دقائق حتى يستقر. يُنصح بإضافته في النهاية حتى لا يكون مالحًا ، لأن اللحم يوفر أيضًا لمسة ملح.

خدعة Guiainfantil.إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك طهي اللحم بشكل منفصل في قدر صغير لتحرير بعض الدهون. بهذه الطريقة لن تصبح الفابادا ثقيلة جدًا على الأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ يخنة الفاصوليا الأسترية على الطريقة التقليدية. وصفة للأطفال، في فئة البقوليات في الموقع.


فيديو: يخنة الفاصولياء البيضة باللحمة المفرومة والارز بالشعيرية مع الشيف ابوصيام (شهر نوفمبر 2022).